Просили рецепт Хычинов.
Делюсь:
состав: кефир 200мл, 1 яйцо, 300гр муки, сахар 1 чайная ложка, сода и соль 0,5 чайной ложки, картофель отварной 200 гр, сыр брынза 200гр, 1 чеснок.
смешиваем кефир соль сахар и сода.
потом яйцо, частями добавляем муку через сито, перемешиваем.
оставить на 30минут.
Измельчаем начинку. Тесто делится на 10 равных частей и начинка тоже. Раскатываем шарик теста в лепешки , шарик начинки в центр теста.
Скрепить края теста, оставить на 10 минут и осторожно раскатывать.
Обжаривать, или выпекать на камнях, у кого что есть. Пока лепешка горячая можно смазать маслом, кто какое любит.
Уверен что у вас получится даже лучше чем у меня. Время обеда.
UM v3.01 Деньги на диване, и нейронные сети совсем чуть чуть …